第3回『グランシェール葉山庵クッキングスクール』開催

2010/07/05

大好評頂いております、クッキングスクールの第3回開講のお知らせです。

葉山庵のナチュラルフレンチをご家庭でもお楽しみいただけるよう、グランシェフが調理のコツ、葉山庵の料理の秘密をすべて教えます。

第3回日時 7月8日(木)・7月22日(木) どちらも内容は同じです

タイムスケジュール
受付12:15、実演12:30、会食13:20、質疑14:30、終了15:00

第3回テーマ
≪テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ≫ 
ビストロの定番「テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ」(田舎風肉のテリーヌ) 
フランスのエスプリをご家庭の食卓に。 
ボールの中で肉類を混ぜるだけ、あとは型につめてオーブンで40分。
皿の上はパリのビストロに・・・

料金
3,500円(ランチコース、ワンドリンク付き)

定員 20名

ここで畑グランシェフの経歴をお知らせします
2001年シュバリエ「聖フォルチナ勲章」を受賞。
2004年よりapreciar葉山庵グランシェフに就任。
「日本エスコフィエ協会」 「レ・ザミドキュルノンスキー」 「フランス料理アカデミー」会員。
2009年6月にはフランス料理界において最も権威ある「ディシブル・ドゥ・オーギュスト・エスコフィエ」の資格を授与される。

皆様に分かりやすく調理のコツをお教えしたあとには、ランチコースをお召し上がりいただき、葉山庵のお料理の秘密もコッソリお教えします。

お早目のご予約をお願い申し上げます。

ご予約はお電話にて承ります。
Grandciar葉山庵
045-227-3785 担当:小垣までお願いします。