新メニューになりました!

2012/01/11

1月11日より初春のメニューに変更致しました。

初春の前菜盛り合わせ
・ズワイ蟹のテリーヌ 人参のソース
・スペイン・ハブコ村産イベリコ・ベジョータの生ハムと干し柿のアンサンブル
・桜鯛のクリュ コリアンスタイル

“食べられる国宝”マンガリッツァ豚のコンフィ
カーボロ・ネロのエチュベとポム・ガレットを添えて
などなど
旬の食材を使用したメニューで皆様をお待ちしております。

また
~順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座准教授 青木晃と葉山庵総料理長 岩田邦美がコラボした美味しくて体に優しいスペシャルディナーコース~
アンチエイジングナチュラルフランコジャポネ 13,650円
も ご好評につき継続しております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
※料理画像はイメージです。