10/18みなとみらいファミリーブッフェを開催!

2009/10/06

10月18日 日曜日 11時よりGrandciar葉山庵にて「みなとみらいファミリーブッフェ」を開催します。
当日は、シェフがデモンストレーションを行う料理もご用意します。
舌だけではなく、目でもお料理をお楽しみいただけます。

日曜日のランチは、ご家族揃ってファミリーブッフェにお越しください。
お子様は、1歳につき100円とリーズナブルな価格設定です。(3歳以下は無料です)

日時: 10月18日 日曜日 11:00開始~13:30終了
場所: Grandciar葉山庵にて
料金: 大人 2,000円(20歳以上)
    子供 1歳につき100円(3歳以下は無料)

【メニューのご紹介】
<冷たいお料理>
三崎産鮪のカルパッチョ、旬野菜のマラークセを添えて
信州サーモンと豊水梨のカクテル、桂花陳酒のジュレ
小海老とエリンギ茸、彩野菜のマリネ、セサミアイヨリソース
横浜産さつまいものサラダ、オレンジ風味
ローストチキンサラダ、米油のフレンチドレッシング
フォアグラ風味のテリーヌ・ドゥ・カンパーニュのクロスティーニ

<シェフのデモンストレーション>
葉山漁港・真一丸の釜揚げシラスとロメインレタスのシーザーサラダ

<温かいお料理>
相模湾より鮮魚とキノコのスパゲッティーニ
やまと豚ベーコンと玉葱のアマトリチャーナスパゲッティーニ
葉山庵特製ドライカレードリア
若鶏と皮つきポテトのフリット
焼津産カジキのオーブン焼き、プロヴァンス風

<シェフのデモンストレーション>
やまと豚のローストポーク、蜜柑の蜂蜜の香り

<デザート>
葉山庵特製カスタードプリン
フレンチ杏仁豆腐、マチェドニアを浮かべて
ヨーグルトのムース、フランボワーズのクーリ
パティスリー葉山庵特製ガトーノーベル

<シェフのデモンストレーション>
洋梨のコンポート、バニラのグラスと温かいチョコレートソース

<お飲物>
オレンジジュース、ヘルシーティー、コーヒー、紅茶
*ビール・ワインなどのアルコール飲料は別途ご注文頂きます。

お問い合わせ・お申込は
  Grandciar葉山庵 TEL045-227-3785まで 火定休

※お料理写真はイメージです