葉山庵 HAYAMAAN Tokyo

ワインリスト

 シャンパーニュ |
 白ワイン(ブルゴーニュ) | 白ワイン(ローヌ) | 白ワイン(ロワール) | 白ワイン(ボルドー)
 白ワイン(プロヴァンス) | 白ワイン(アルザス) | 白ワイン(イタリア) | 白ワイン(アメリカ) |
 赤ワイン(ブルゴーニュ) | 赤ワイン(ヴァル ド ロワール) | 赤ワイン(ローヌ) | 赤ワイン(南西地方) |
 赤ワイン(ボルドー) | 赤ワイン(ニュージーランド ・ アメリカ ・ オーストラリア) |

CHAMPAGNE シャンパーニュ
Louis Casters Selection Brut NV
  ルイキャステール セレクション ブリュット
   Louis Casters  9,800円
Louis Casters Grand Reserve Brut NV
  ルイキャステール グランドゥ レゼルヴ ブリュット
   Louis Casters  12,100円
Louis Casters Rose Selection Brut NV
  ルイキャステール ロゼセレクション ブリュット
   Louis Casters  13,100円
Champagne Napoleon Tradition Brut NV
  シャンパーニュ ナポレオン トラディショナル ブリュット
   CH&Prieur  10,300円
Champagne Napoleon Rose Brut NV
  シャンパーニュ ナポレオン ロゼ ブリュット
   CH&Prieur  17,100円
Champagne Napoleon Grand Millesime 2000 Brut
  シャンパーニュ ナポレオン グラン ミレジム ブリュット
   CH&Prieur  20,300円
Veuve Clicquot NV
  ヴーヴクリコ カルト ジョーヌ
   Veuve Clicquot  12,300円
Brut Imperial NV
  ブリュット インペリアル
   Moet et Chandon  13,300円
ROSE Imperial NV
  ロゼ インペリアル
   Moet et Chandon  16,300円
Grand Vintage 2003
  グランド ヴィンテージ
   Moet et Chandon  18,300円
Grand Vintage Rose 2003
  グランド ヴィンテージ ロゼ
   Moet et Chandon  22,300円
Cuvee Don Perignon 2000
  キュヴェ ドンペリニヨン
   Moet et Chandon  36,300円
Louis Roedere Cristal 2004
  ルイロデレール クリスタル
   Louis Roederer  50,300円
Ruinart ROSE
  リュイナール ロゼ
   Dom Ruinart  18,300円
Krug 1998
  クリュッグ
   Krug  66,300円


VIN BLANC 白ワイン ~ブルゴーニュ~
Bourgogne Chardonney 2007
  ブルゴーニュ シャルドネ
   Domaine Guy Bocard  6,300円
Saint-Veran Vieille Vignes 2008
  サンヴェラン ヴィエイユ ヴィーニュ
   Ch.DES Correaux Jean Bernard  6,300円
Pernand-Vergelesses Blanc 2006
  ペルナンベルジュレス ブラン
   Pierre Marey et Fils  9,100円
Chateau de MALIGNY Chablis 1er Cru Fourchaume '10
  シャブリ プリミエクリュ フルショーム
   JEAN DURUP   9,200円
Bourgogne Blanc 2009
  ブルゴーニュ ブラン
   DomaineTollot-Beaut  9,800円
Meursault Vieilles Vignes 2005
  ムルソー ヴィエイユ ヴィーヌ
   Domaine Guy Bocard  12,300円
Savigny-Les-Beaune 2003
  サヴィニ レ ボーヌ
   Simon Bize  13,300円
Pernand-Vergelesses 1er Sous Fretille 2008
  ペルナンベルジュレス プルミエクリュ スーフレティユ
   Pierre Marey et Fils  13,300円
Nuits‐Saint‐Georges Blanc Les Argillats 2006
  ニュイ サン ジョルジュ ブラン レザルジラ
   Philippe Gavignet  14,300円
Meursault 1er Cru " Charmes" 2005
  ムルソー プルミエ クリュ シャルム
   Domaine Guy Bocard  20,100円
Chablis Grand Cru Les Clos 2010
  シャブリ グランクリュ レクロ
   Jean Durup Pere et Fils  19,300円
Chassagne Montrachet 1er cru '09
  シャサーニュ モンラッシェ レ カイユレ
   DOMAINE MOREY COFFINET  14,300円


VIN BLANC 白ワイン ~ローヌ~
Condrieu 2006
  コンドリュー
   LES VIN DE VIENNE  12,300円
Crozes-Hermitage Les Terres Blanches 2009
  クローズエルミタージュ レ テール ブランシュ
   DOMAINE BELLE  6,800円
Delaille 2012
  ドゥレイユ
   Domeine du Salvard  6,000円


VIN BLANC 白ワイン ~ロワール~
Sancerre Rose 2010
  サンセール ロゼ
   Henry Natter  7,100円
Sancerre 2011
  サンセール
   Henry Natter  6,800円
Vouvray Demi-Sec 2005
  ヴーヴレ ドゥミ セック
   La fontainerie  7,300円


VIN BLANC 白ワイン ~ボルドー~
Ch.De Castres Blanc 2007
  シャトー ドゥ キャストゥル ブラン
   Aoc Graves  9,300円


VIN BLANC 白ワイン ~プロヴァンス~
Saint-Ropez Rose LOVE FOREVER 2011
  サント-ロぺ ロゼ ラブ フォーエヴァー
   Saint-Ropez  6,300円


VIN BLANC 白ワイン ~アルザス~
Gweruztraminer GRAND CRU “MAMBOURG" 2008
  ゲヴュルツトラミネール グランクリュ“マンブール”
     6,800円
Vin Du Pistolet 2010
  ヴァン デュ ピストレ
   Domaine SEILLY  6,800円
Riesling 2009
  リースリング
   Domaine SEILLY  6,800円


VIN BLANC 白ワイン ~イタリア~
Chardonney 2010
  シャルドネ
   PLANETA  13,300円


VIN BLANC 白ワイン ~アメリカ~
Girard Sauvignon Blanc 2012
  ジラード ソーヴィニヨン ブラン
   Napa Valley  9,300円


VIN ROUGE 赤ワイン ~ブルゴーニュ~
Bourgogne Pinot Noir 2009
  ブルゴーニュ ピノノワール
    Guy Bocard   7,100円
Santenay 1er Cru “la Maladiere" 2009
  サントネイ プルミエクリュ “ラ マラディエール”
   Domaine Yves Girardin  7,100円
Bourgogne Pinot Noir 2011
  ブルゴーニュ ピノノワール
   Philippe Gavignet  7,100円
Hautes Cotes De Nuits Clos des Dames Huguttes 2010
  オーコート ド ニュイ クロ デ ダム ユゲット
   Philippe Gavignet  8,100円
Morey-St-Denis V.V 2009
  モレ サン ドニ
   Marchand Freres  13,100円
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bouselots 2008
  ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ レブセロ
   Philippe Gavignet  16,100円
Mazis Chambertin 1998
  マジ シャンベルタン
   Henri Rebourseau  36,300円


VIN ROUGE 赤ワイン ~ヴァル ド ロワール~
Sancerre Rouge L'Enchantement 2006
  サンセール ルージュ ランシャントゥモン
   Henry Natter  10,100円


VIN ROUGE 赤ワイン ~ローヌ~
Black Perle 2010
  ブラック パール
   Domaine Le Vieux Lavoir  7,100円


VIN ROUGE 赤ワイン ~南西地方~
Le Cedre Rouge 2006
  ル セードル ルージュ
   AOC Cahors  12,300円


VIN ROUGE 赤ワイン ~ボルドー~
RONAN by CLINET 2010
  ロナン バイ クリネ
   AOC Bordeaux  7,100円
Ch.Bernateau 2007
  シャトー ベルナトー
   AOC ST-Emilion Grand Cru  8,100円
Ch.Leo de Prades 2008
  シャトー レオ ドゥ プラド
   AOC SAINT-ESTEPHE  9,200円
Ch.Chastres Rouge 2008
  シャトー キャストゥル ルージュ
   AOC GRAVES  9,200円
Prelude A Grand-puy-Ducasse 2009
  プレリュード グラン ピュイ デュカス
   AOC Pauillac  9,800円
Ch.Potensac 2006
  シャトーポタンサック
   AOC Medoc cru Bourgeois  10,100円
Ch.Martet 2005
  シャトーマルテ
   AOC Saint-foy Bordeaux  11,800円
Ch.Sociand Maret 2008
  シャトーソシアンド マレ
   AOC Bordeaux  14,100円
Ch.Lynch Moussas 2007
  ランシュ ムーサ
   AOC Pauillac  14,300円
Clos du Marquis 2008
  クロ デュ マルキ
   AOC Saint-julien  15,200円
Baron'Arques 2008
  バロナルク
   AOC LIMOUX  15,200円
Ch.CosD'estournel 2007
  シャトー コスデステゥネル
   AOC Saint-Estèphe  24,800円


VIN ROUGE 赤ワイン ~ニュージーランド ・ アメリカ ・ オーストラリア~
Decoy Cabernet Sauvignion 2010
  デコイ カベルネソーヴィニョン
   Napa Valley  7,100円
Napanook 2008
  ナパヌック
   Napa Valley  10,100円
Paraduxx Z Brend Red wine 2010
  パラダックス ジーブレンド レッドワイン
   Napa Valley  13,100円
Sequoia Grove 2010
  セコイア グローヴ ナパヴァレー
   Napa Valley  15,100円
Cabernet Sauvignion Duck horn Vineyards 2010
  カベルネソーヴィニョン ダックホーンヴィンヤード
   Napa Valley  17,300円
Sea Smoke Southing 2006
  シー スモーク サウスィング
   Santa Rita Hills  30,100円
Calera Jensen 2006
  カレラ ジェンセン
   Mt Harlan  42,300円
Opus one 2009
  オーパスワン
   Napa Valley  80,300円




Concept


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